DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Ilicínea, Sul de Minas
ALTURA: 1150 M.S.N.M
FINCA: Bandeira Branca
DESPULPADO: Natural
TUESTE: Natural
VARIEDAD ARÁBICA: Catauí Amarillo, Mundo Novo
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
PERFIL: Achocolatado
SABOR: Chocolate con leche, cereza amarga. Acidez fina y con dulzor.