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Café Factoría 77 Blend Brasil & Uganda
Blend mitad y mitad de un robusta fine y un arábica de especialidad. DATOS TÉCNICOS PAÍS: Brasil REGIÓN: Cacoal FINCA: Selva Café ALTITUD: 200 m.s.n.m....
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Café Colombia Golden Huila
DATOS TÉCNICOS REGIÓN: Huila PRODUCTOR: Cooperativa ALTITUD: 1.200 – 1.900 m.s.n.m. VARIEDAD ARÁBICA: Castillo, Caturra y Colombia DESPULPADO: Lavado TUESTE: Natural PUNTUACIÓN SCA: 84 DESCRIPCIÓN...
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Café Guatemala Saqülew
DATOS TÉCNICOS REGIÓN: Huehuetenango ALTURA: 1.200 – 1.800 m.s.n.m. PRODUCTOR: Cooperativa VARIEDAD: Bourbon, Catuaí y Caturra DESPULPADO: Lavado TUESTE: Natural PUNTUACIÓN SCA: 83 DESCRIPCIÓN...
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Café Brasil Pearl
DATOS TÉCNICOS REGIÓN: Cerrado Mineiro FINCA: Daterra Coffee ALTITUD: 1.150 m.s.n.m. VARIEDAD ARÁBICA: Acaiá y Mundo Novo. DESPULPADO: Natural TUESTE: Natural PUNTUACION SCA: 82 DESCRIPCIÓN...
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Café Kenya Kangocho AA
DATOS TÉCNICOS REGIÓN: Condado de Nyeri PRODUCTOR: Kangocho Factory ALTITUD: 1.600 – 1.900 m.s.n.m. VARIEDAD ARÁBICA: SL-34, SL-28 DESPULPADO: Anaeróbico natural TUESTE: Natural PUNTUACIÓN SCA:...
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Café Etiopía Salomón
DATOS TÉCNICOS REGIÓN: Sidama FINCA: Varios productores ALTITUD: 1.900 – 2.100 m.s.n.m. VARIEDAD ARÁBICA: Heirloom DESPULPADO: Lavado TUESTE: Natural PUNTUACION SCA: 83,50 DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA PERFIL:...
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Café Perú Cerro Bravo
DATOS TÉCNICOS REGIÓN: Jaén – Cajamarca FINCA: Coop. Aromas del Valle ALTITUD: 1.600 m.s.n.m. VARIEDAD ARABICA: Nacional, Pache, Caturra DESPULPADO: Lavado TUESTE: Natural PUNTUACIÓN SCA:...
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Café DESCAF Perú Orgánico
DATOS TÉCNICOS REGIÓN: Chanchamayo, Junin FINCA: CAC La Florida ALTITUD: 1.200 – 1.600 m s.n.m. VARIEDAD ARÁBICA: Bourbon, Caturra y Typica DESPULPADO: Lavado Descafeinado TUESTE:...
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