DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Chanchamayo, Junin
FINCA: CAC La Florida
ALTITUD: 1.200 – 1.600 m s.n.m.
VARIEDAD ARÁBICA: Bourbon, Caturra y Typica
DESPULPADO: Lavado Descafeinado
TUESTE: Natural
PROCESO: SWISS WATER
PUNTUACIÓN SCA: 83,75
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
PERFIL: Acaramelado.
SABOR: Caramelo, vainilla, cereza.
