DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Huila
PRODUCTOR: Hertson Bernal
ALTITUD: 1.700 – 1.900 m.s.n.m.
VARIEDAD ARÁBICA: Castillo
DESPULPADO: Lavado
TUESTE: Natural
PUNTUACIÓN SCA: 84
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
PERFIL: Caramelo, frutal.
SABOR: Té negro, mazapán, piel de naranja, ciruela roja.
