DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Cerrado Mineiro
ALTITUD: 1.100 m.s.n.m
VARIEDAD ARÁBICA: Catuaí
DESPULPADO: Lavado
TUESTE: Natural
PROCESO: EA NATURAL DECAFF
PUNTUACIÓN SCA: 83
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
PERFIL: Achocolatado
SABOR: Cacao nibs, almendra tostada, melaza, lima.